Apa itu etil metil sulfida?

‌Etil metil sulfida‌, juga dikenal sebagai metil etil sulfida, memiliki formula kimia C3H8S dan berat molekul 76,16. Etil metil sulfida adalah cairan tidak berwarna yang tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik seperti etanol dan eter.

Sifat fisik

Kepadatan: 0,827 g/cm3

Titik didih: 63.2 ° C pada 760 mmHg [1]

Tekanan uap: 186 mmHg pada 25 ° C

‌ Indeks Refraktif‌: N20/D 1.440‌4

Solubility‌: Tidak larut dalam air, larut dalam etanol, eter dan kloroform

Penggunaan

Karena sifat kimianya khusus, ini sering digunakan sebagai reaksi menengah dalam sintesis organik.Etil metil sulfidaterutama digunakan dalam sintesis organik dan persiapan rasa harian. Selain itu, ini juga banyak digunakan dalam rasa harian untuk memberikan produk aroma tertentu.